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卡布奇诺(Cappuccino)

卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在浓缩咖啡上倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆盖的头巾一样,咖啡因此得名。

不少咖啡新手分不清拿铁与卡布奇诺,其实二者区别关键在于牛奶的分量。

拿铁是牛奶多(Latte有牛奶的意思,所以牛奶多的就是拿铁啦,这样是不是比较好记呢?),卡布奇诺则是奶泡更加丰富。在口感上,卡布奇诺的咖啡口味比拿铁来的重。

创意卡布奇诺咖啡,厚厚的奶沫正好营造出云朵蓬松柔软的感觉。