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授课学校: 杭州港焙蛋糕西点烘焙
庞德咖啡,又称‘玫瑰咖啡’,是法国流行的花式咖啡之一。以别致的创意,美的造型著称,特别适合情人对饮或者一个人享受寂寞之美。在咖啡中间悬浮的是几瓣鲜艳的玫瑰花瓣,宛如雪里红,美丽动人,也可以在杯中放入一朵鲜奶油玫瑰花。但是记住颜色一定要鲜艳,这样才会产生强烈的对比之美。此款咖啡味道香醇、浓烈,极适合于餐后和平时饮用
调制方法 倒入2/1杯蜂蜜再加入热咖啡1杯8分满,后加入鲜奶。杯中先加入糖包,再倒入热咖啡 8分满,上面旋 转加入一层鲜奶油,后放入2片玫瑰花瓣。
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