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随着喜欢西点的人越来越多,整个西点行业也随之水涨船高,各式各样精致美味的西点走进大家的生活,也因此吸引了众多对西点感兴趣的人去学习西点这门技术。

随着喜欢西点的人越来越多,整个西点行业也随之水涨船高,各式各样精致美味的西点走进大家的生活,也因此吸引了众多对西点感兴趣的人去学习西点这门技术。近也有很多人问小欧:"我想学习西点,我是应该去店铺学习还是应该去学校学习?"今天小欧就作为"过来人"给大家从多方面的角度来分析一下店铺学习和学校学习的区别,希望你看完这篇文章能有一个较为清晰的认知。

一. 店铺学习西点的利弊
利: 1. 前期无需投放过多资金,甚至还有回报资金。
2. 掌握一定的工作经验。
弊: 1. 出发点是去工作,学习的时间不够多,在没经验的情况下,只能做简单基础的机械性工作。

2. 带领你的师傅并非科班出身而且俗话说"教会徒弟,饿死师傅。"在工作环境中,很有可能不会全力以赴的教你,况且师傅本身还有自己的工作,很难抽出时间去耐心教你。这样下去,你只是付出你的劳动力去重复的做着机械性的工作,对于你自身的成长是帮助不大的。
3. 店铺是需要营业的,所以不会有足够的原材料给你练习。