课程详情2021-10-21 14:22
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杭州港焙学校西点师培养目标:
1、西点行业上手容易,杭州港焙学校经典西点专业教学标准化、量化,技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点行业发展,迎合市场及时更新教学课程。
2、杭州港焙学校西点专业学习内容全面,学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰欺凌蛋糕等制作技术。学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等酒店宴席流行西点精品。
3、杭州港焙学校西点专业以培养全能西点人才目标,学生毕业后能胜任酒店、大型连锁西饼屋的各类烘焙工作,并能具备独立开店策划、营销策划等能力。
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选择杭州港焙三大理由:
一、综合教育
杭州港焙学校首先教学模式上有很大的长处,学校授课模式为"80%实践+20%理论"为主,重点在于培养学生的技能,让学生在学校学习到能够使用的技能才是重要的。另外学校活动也特别多,都是为了满足学生的课余生活,让学生综合素质得到全面发展。