地处株洲市云龙示范新区职教*城内,占地面积80亩,建筑面积4万余平方米,在校学生3000余人,开办技师、高技(大专)、中专、中技学历教育。校园内布局合理,分为教学区、生活区,建有教学楼、实验楼、实训楼、图书馆、学生宿舍等。学校教育教学设施完备,拥有*的烹饪、酒店服务实训室,菜肴制作实训室、面点制作实训室、西餐实训室、餐厅服务实训室、客房服务实训室装设宽带局域网和多媒体教室,数控机床实训室、模具设计实训室、电子阅览室、电子商务实训室、财会模拟实训室、电子电器实训室等配置齐全,设备,教学手段先进。设有职业技能鉴定所,对各专业学生和社会同行业人员进行初级、中级、高级技工和技师鉴定发证。与京、津、沪、粤、等地旅游、酒店、商场和工交企业联合办学,定向实习就业。^[1]

师资力量雄厚,拥有一批学识渊博,技艺精湛的高级讲师和高级技师,有省级*带头人2人,市级*带头人2人,2名*烹饪,外聘10位烹饪大师和湘菜为客座教授