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入秋了,叔叔家种滴山葡萄也熟了。原本这时候是要酿酒的,可今年还酿了青梅酒,酒罐子都没了……

葡萄气泡水的做法

将山葡萄冲洗后浸泡10分钟,再度洗净,剪下葡萄。

用手捏碎,倒入锅中。

加凉水,水量高于葡萄约1个半指节。

盖盖,煮开后小火煮20分钟,放冰糖。

再煮10分钟,搅匀。用筛网过滤,放凉。再用细筛过滤。倒入量杯300ml,剩的备着做其他东西也可以直接饮用。杯中放些冰块。倒入葡萄水。

倒入苏打气泡水。

将薄荷拍拍,放入点缀,搅匀就可以喝了。