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授课学校: 杭州港焙蛋糕西点烘焙
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喜欢喝咖啡,尤其到了夏天,喜欢喝凉凉的咖啡,这次试着在家做了一次,味道竟然也不差呢!
焦糖咖啡星冰乐的做法
咖啡粉倒入开水中搅匀,室温下晾凉备用;
将浓咖啡和其他材料一起倒入玻璃碗
高速搅拌20~30秒,冰块被搅碎,混合物质地粘稠;
将其倒入杯中
打发少许淡奶油,装入裱花袋
将淡奶油挤入杯口
表面用焦糖糖浆装饰即可
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