现捞卤菜技术培训哪家靠谱?学费多少钱?.

绝味鸭脖是有名的小吃。绝味鸭脖技能训练班是将川味卤方改进后用在绝味鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感影响,鲜美无比,所以很快成为了人喜欢的名小吃。现在,绝味鸭脖在*各地随处可见,而且形成一些新的门户。

课程内容:

1.鸭脖的背景。

2.鸭脖的选购及处理方法。

3.现捞卤菜系列卤水的配方配比。

4.卤水料的制作方法。

5.现捞卤菜鸭脖的制作流程和方法。

6.现捞卤菜蔬菜的制作流程和方法。

7.设备采购途径与要求。

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