现捞卤菜技术培训哪家靠谱?学习需要多少钱?.

现捞是才出来的新小吃,差异于传统卤菜。主要在制造时刻,出菜顺序上不同。传统卤菜是提早卤制好各类菜品,再摆放好售卖。较新现捞以其共同的现煮现捞,一经推出,就得到大家青睐。

培训内容

1、做卤菜所需原料的选择及技巧。
2、卤菜加工制作全流程与技巧实操．
3、各种配料的处理方法与技巧实操。
4、所需多种香料的识别配料配方。
5、所需的工具与设备器具采购途径和要求。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。