正宗冒菜技术培训班哪里好,学技术哪里靠谱?.

冒菜培训班口味多样,冒菜配料合适各地的不同口味,合适人群广。冒菜训练班鲜香扑鼻、回味漫长、鲜香滑嫩、麻辣适口,令人久食不厌,食用方式方便。滋味和形式上都有著鲜明的特征,而且价格大众化。

训练内容:
1、原材料识别及选用;
2、原材料的收购及下降收购本钱的方法;
3、菜品的加工技能及保管;
4、火锅冒菜底料的炒制及保管技能;
5、火锅冒菜肉类菜品的码味及保管技能;
6、菜品的装盘及串签技能;
7、锅底油的制造及保管技能;
8、高汤的制造技能;
9、底锅的制造技能;
10、火锅冒菜干碗碟的调制。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。