正宗熟食卤菜技术培训中心,学费需要多少?.

卤味具有广泛群众基础和饮食文化背景,可以说是一个品类发展潜力和市场占有量的根基,就如烧烤和火锅,有区域口味差异,但无人群差别。 够大众,市场潜力才大,卤味毫无疑问具备这个条件。

课程内容:
1．老师讲解卤制品的市场选料采购技巧。
2．学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。
3．老师教学员卤水制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法。
4．老师教学员卤水颜色的处理(炒糖色等)。
5．老师教学员各种材料卤制的技巧。
6．卤水的保存、增香等后期处理。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务