烘焙是近年来兴起的一个行业,早在前几年,它还只是一个爱好,入行的人不多,喜欢吃蛋糕、面包的也不是特别多,突出了教学模式从微观上将整个教学活动联系起来,发挥了作用,因为在西点产业中,只有理论当然不行,陌糖以实践为主。但再近年来,非常的火爆,因为发展过于快速,导致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙师的工资越来越高,陌糖针对那些没有任何基础的学员,学习更快,更有效率,不会浪费时间。很多高级一点的西点店铺或者蛋糕店,都是高薪请师傅的,可想而知,烘焙的薪资待遇也是非常高的,在陌糖西点学校有专门的老师会对学员的学习情况进行管理,包括回访、座谈等,常州哪里有学习烘焙的,陌糖烘焙是常州比较出名的。
