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授课学校: 成都蜀妈劳动职业技能培训中心
馄饨用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟。
培训内容:
1.传授馄饨面粉的识别 ;2.传授馄饨和面、醒面、擀皮、包馅的方法以及技巧 ;3.传授各种馅料的配方; 4.传授煮馄饨的火候掌握 。
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。
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