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授课学校: 成都蜀妈劳动职业技能培训中心
炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。
培训内容:
1、裹粉配方;
2、肉类腌制;
3、面糊配制;
4、油温控制。
蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。
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