正宗酸菜鱼技术培训中心,学习哪里靠谱?.

酸菜鱼类似于快餐鱼火锅技术,自面世以来就遭到消费者的喜欢,人们也在不断探究不同的做法。酸菜鱼是一种高蛋白鱼,味道鲜美,口感滑爽,养分丰富的食物。

培训内容

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、学习锅底勾兑方法和调味技巧。

3、酸菜鱼底料的识别和配方。

4、酸菜鱼的加工处理方法和技巧。

5、酸菜鱼味型的调配方法。

6、酸菜鱼秘制味碟技巧。

7、制作过程中的常见问题和处理技巧。

8、酸菜鱼主要原材料的好坏识别等。

这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。