成都特色担担面技术小吃培训班,学习技术哪里靠谱?.

担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。

培训内容

1:担担面面条的认识,选择;
2:担担面特有肉臊的做法及配方;
3:干锅花生的特殊做法;
4:芽白菜的配方,炒制技巧;
5:麻辣香油的配方和制法;
6:蒜泥的传统做法;
7:香辣酱,芝麻酱的做法;
8:担担面秘制酱油的配方;
9:花椒粉的做法;
10:粉面的煮制技巧;
11:担担面的调味配方。

蜀妈餐饮依照四川担担面标准的比例配方,师傅手把手教学,学员亲自动手操作,重复练习,直到做出学员满足的口味为止,不限定学习时间。