烘焙是近年来兴起的一个行业,早在前几年,它还只是一个爱好,入行的人不多,喜欢吃蛋糕、面包的也不是特别多,看学校的课程对烘焙师烘焙学校来说,学员会很在意学校提供的课程,所以陌糖实行小班制教学。但再近年来,非常的火爆,因为发展过于快速,导致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙师的工资越来越高,突出了教学模式从微观上将整个教学活动联系起来,发挥了作用,因为在西点产业中,只有理论当然不行,陌糖以实践为主。很多高级一点的西点店铺或者蛋糕店,都是高薪请师傅的,可想而知,烘焙的薪资待遇也是非常高的,那么认为不想花钱就不会有回报。这样满街都是西点师,到处都是西点大师,陌糖烘焙培养西点师是有技巧的。常州哪里有学习烘焙的,陌糖烘焙是常州比较出名的。
