学专业老麻抄手技术哪里靠谱,学费多少?.

老麻抄手是四川和重庆的地方特色小吃,属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。

培训内容:

1、馅料的选择;

2、馅料的处理 ;

3、馅料的码味;

4、抄手皮的选择 ;

5、抄手的制作;

6、高汤的制作; 

7、臊子的制作;

8、煮抄手的窍门 ;

9、碗底调料搭配。

蜀妈餐饮一向专注于餐饮小吃训练,首要是以老麻抄手制造为首要学习内容,通过全程实操,一人一灶,不限次数,反复练习。