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授课学校: 职业高中学校
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。 就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
1.教师应转变观念,积极参与教育科研工作
要想成为一名*的教育工作者,必须要勇于实践,用于创新,积极从事教育科研工作。*教育家苏霍姆林斯基说过:"如果你要想让教师的劳动能够给教师一些乐趣,使天天上课不致变成一种单调的义务,那你就应当引导每一位教师走上从事一些研究的这条道路上来。"由此可见,没有研究意识和习惯的教师,就不能提高自身的工作能力,也不能适应社会发展的需要。教师应该清醒的认识到,教育科研是教育工作的一部分,是每个教师必须履行的职责,只有真正才思想上发生改变,主动增强开展教育科研的自觉性和主动性,才能真正成为教育科研的主人。
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