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授课学校: 郑州食为先小吃
课程简介食为先湖南大碗菜6大优势1.技术老师手把手指导、从理论到实践一一讲解。2.成熟的技术、优质的学习环境、较好的培训氛围。3.从零基础、无餐饮经验、到能独立掌握操作、并系统的学习整套流程。4.以实操为主、每道菜由味型、配菜、火候掌握、炒制、出品、装饰的学习。5.菜单的制作、菜品的起名、定价、成本核算等。6.从带着疑问来、带着结果回去、学员的满意就是我们工作的动力。在食为先你能学到什么理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容:项目实际操作内容一湖南大碗菜经营设备器具与经营模式;各种肉类及青菜类原料处理方法;项目实际操作内容二湖南大碗菜各种菜式的炒制技术;项目实际操作内容三多式干锅及铁板系列菜式的制作;项目实际操作内容四湖南大碗菜有多种经典菜品的做法;项目开店实战指导系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
学员评价
李**评价:打算学面包课程,年前就开始考察了,因为疫情耽误了,后来百度搜到了家附近的食为先,于是来探店,提前微信沟通,简单说了诉求,约了面包老师面聊,一开始我以为会是一个中年大叔,结果是个小哥哥,很详细的给我说了课程的内容,很喜欢!
未**评价:孩子们很喜欢面包,在外面买,我不放心,从网上看到郑州食为先培训学校可以4天就能学会做面包,于是就报了名,现在我的技术已经很好了,孩子们想吃的时候,我就做给他们,很健康哦。
肖**评价:食为先的老师们非常有耐心,也很认真教我们,住宿环境好!主要很干净,上课也很有的气氛!做的不好老师都很及时的指正。选他家没错了!主要就是靠谱,负责!非常开心!
女**评价:这个食为先就在我们家附近,还不错,预约去了体验一把,做了曲奇饼干,真的还不错,在一个写字楼里,里面是个培训班,里面有很多学生在学习,环境看着就温馨,食材用的也不错,准备考察考察来学一下,也可以自己动手体验。很棒的!
邱**评价:老婆特别喜欢吃法式西点,出去买太贵了而且还不是很健康,在南京食为先培训学校学习了7天法式西点制作课程,现在我已经出师啦,家里来客人都点名要我做蛋糕呢,骄傲
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