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从般经验来说,普通家面积约平方米以下的蛋糕店,若想将全部蛋糕品种做全,并能每天轮番上架供应顾客选购,是非常不容易的事。因此,般港日台蛋糕店经营者为达到迅速在顾客心中树立"专业"形象,大都习惯先以自己"强项"产品作为供应市场的"主力",进行"差异化"销售策略,而非以全盘通吃,样样都做的作风招徕顾客,其结果就可能沦为彼此恶性竞争的局面。

从线城市向线城市蔓延,市场覆盖范围从沿海向内陆辐射

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