洛阳中式烹调师证报名要求报名方式.

中式烹调师(厨师)证报名流程:1、选择正规报考机构,2、提交个人报考资料,3、付费报考(仅缴纳一次,透明公开),4、按时参加考试。提交个人报名资料:考生身份证正反面、2寸白底相片、学历毕业证,电子版的发给招生老师。

1、招生条件:身体健康;

2、具有中级中式烹调师证书二年或者满26周岁以上;

3、带好身份证及复印件;

4、带1张二寸照片;

5、中级厨师证原件和复印件;

6、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并

取得毕业证书;

7、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作7年以上;

8、取得本职业中级*证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上;以上文字较官方,如有不明白的地方,请电话咨询我们

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选择题:(选择正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中)

在粤菜厨房的生产组织上,各岗职责明确,其中监督成品质量的属(B   )岗的主要职责。

A、砧板      B、候锅      C、打荷     D、传菜

127、苋菜红、胭脂红的*大允许使用量都是( C  )ɡ/㎏。

A、0.1      B、0.15     C、0.05       D、0.01

128、《随园食单》主要是(  B )方面的权威著作。

A、烹饪原料     B、食单菜谱      C、食疗方剂       D、饮食市场