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3月31下午,在农机中学学校一楼会议室举行食品安全及规范操作专题培训会,学校食堂安全管理员及食堂从业人员参加了培训。田桥街道市场监管所马恩标所长到会培训指导,食品安全管理顾主任出席了会议。

今年食品安全管理师证考试报名入口,农村集体聚餐事关广大农村群众健康利益,是当前农村食品安全工作中较为薄弱、风险高发的环节,各村厨师队要加强管理、提高意识,严格落实从业人员管理、环境与设施、原料采购与储存、食品加工与留样、餐厨废弃物处置、疫情防控等制度。据悉,随着气温的升高,食品发生霉变腐化的概率增加,毒蘑菇、农村集体聚餐等各类容易引发食物中毒的诱因逐步增多,是食品安全问题易发、多发、高发的时期。

"食品安全管理师"作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和管理的人员,未来会有巨大的市场需求。