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授课学校: 中等职业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。 就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
言语听觉康复技术专业是我院开设的特色专业,2017年面向*招生。言语听觉康复技术专业属于我院健康照护专业群,本群已确定为湖南省高等职业教育*特色专业群,《康复评定技术》课程为湖南省精品在线开放课程。
本专业旨在培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应*"健康*"战略需要,具有良好的职业道德素质和心理素质,掌握基本医学人文服务、言语听觉康复专业理论、分析解决专业问题、自主学习、创新创业等知识和技术技能,面向听觉障碍、言语语言障碍康复服务领域的高素质技术技能人才。主要培养能胜任言语治疗师和听力师等工作岗位。言语康复师(又称:言语语言康复师),是指使用专业设备对言语、语言障碍者采用定量与定性的综合方法进行评定,制订方案,实施康复训练,跟踪康复效果,以及提供康复咨询与指导的专业人员。听力师是指为听觉障碍患者提供临床检测、诊断、治疗、康复、教育、预防等多项服务的专业人员。
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