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巴拿马(Panama)

*代表性咖啡:巴拿马(Panama)

巴拿马西邻哥斯达黎加,东接南美洲的哥伦比亚,其咖啡多种植于靠西侧邻近哥斯达黎加的山区。巴拿马的咖啡风味及质感中等而均匀,颇有类似蓝山的气质,也因此有此一说,巴拿马的咖啡常被拿来仿为高价的夏威夷可娜或是牙买加蓝山。不过,巴拿马的咖啡在消费市场中一直属于中低价的层级,可能是没有鲜明特色的关系。

近年来,巴拿马也积极推动精品咖啡的事业,亦曾在竞赛拍卖会上高价卖出其优质的咖啡豆,因而,巴拿马的咖啡已逐渐再度受到世人的重视。好的巴拿马咖啡豆以干净澄澈,明亮温顺的口感以及中等的醇度表现令人惊艳,是为咖啡品尝家认可的非常的咖啡之一。