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茶艺师职业书设立之初在名称上就有争议。结果令人非常遗憾,终定名为茶艺师而舍弃了茶艺员的名字。名不正则言不顺,正是茶艺师中的"师"字误导了很多人。现行保留的茶行业两大工种茶艺师与评茶员,直到,仍然有许多人舍评茶员而选茶艺师。一个小姑娘的话非常有代表性:"茶艺师多好听啊!"奔着名字高大上而去考证的不乏其人。而评茶员的工种一度受到冷遇,直到茶行业时间久了,才会意识到后者的。

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如今,茶文化日渐时尚,古老的茶产业焕发了新的生机。茶艺师——作为一个全新的职业正悄然走俏。现在茶艺师已经成为职业技能师,这是一个既可以修身养性又可以高收入的职业。对茶艺师的要求是:会鉴别茶叶优劣,懂得冲泡,能够分辨不同地域但品种接近的茶,能够按茶艺冲泡技艺要求,能熟练运用茶文化知识组织设计各种规格的茶宴、茶会,能组织高规格的以茶待客活动,可以识别假茶,掌探、陈茶和不同季节茶的品质特征,具备丰富的茶文化知识、对美和的鉴赏能力和外语水平。

茶艺师职业道德与茶艺礼仪训练;茶文化漫谈;如何泡好一杯茶;识茶具;泡茶基本技法(玻璃杯泡法/紫砂壶泡法、盖碗泡法);饮茶健康知识与茶叶贮藏;白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大茶类认识等

弘扬茶文化、发展茶经济的思考:1、要充分树立挖掘"茶文化"的历史渊源,提炼"茶文化" 精神核心理念的观点,用来指导构筑社会体系,加快茶叶经济发展,显示"茶为国饮"重大现实意义。普及倡导"茶为国饮"重大现实意义的宣传,推进这一战略目标在茶叶经济发展中的实现。2、树立倡导 "茶为国饮"发展茶业经济理念,解放思想,转变单一经营观念,和创建茶餐结合、分时消费等多种经营,中外市埸需求 石家庄茶艺师证在哪里考怎么考

随着经济社会的快速发展,我国百姓生活水平的不断,的消费,消费习惯等也在发生翻天覆地的变化。茶艺师证报名入口刚迈入店门,服务员、领班、店长全部自动分列两旁,整齐地鞠躬,声音洪亮地大喊:"经理好!"然后他微笑着点头,开始的工作。茶艺师证报名入口小型餐饮机构成本的计算往往依赖于手工台帐,这样一来很有可能会缺失很多细节的成本数据,从而出现成本与预期数据的差距。

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