课程详情2023-05-31 11:51
培训内容:基础营养学知识各类食物营养构成居民膳食宝塔营养食谱的制定原料的质检和保管培 训 对 象有志于从事产后营养配餐、营养、健康行业的人群;在职的医护工作人员;遇到事业的瓶颈期的原从事母婴师、催乳师等;自我创业,需要项目专业技术知识的需要专业的新知识拓宽职业和创业项目的人群;对营养、饮食与营养有的社会人士。
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如果食物中的蛋白质含量不足,一味强调老年人需要素食,将加速等组织的衰老退化,使酶活性,引起贫血,对抵抗力减弱。所以老年人的蛋白质供给量不应低于青壮年。富含蛋白质的食物很多,如虾、鱼、瘦肉、鸡蛋、奶、大豆及豆制品等。根据有关资料建议,老年人的蛋白质供给量,每日每公斤体重1~1.5克(占食物总热量的10%~15%)为宜。他们不但是食物的*,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的*,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
目前,正进入慢的高发期,也是慢的重,未来10年约有8000万人将死于慢性。今后, 只有营养师才有资格推荐食品。同时,厨师要在公共营养师或营养配餐员的指导下完成对食谱的搭配、调理、等工序。另外,公共营养师也可自办健康 和做顾问。目前,公共营养师和营养配餐员缺口在400万人以上。
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营养师可以针对健康和亚健康人群做营养、指导工作。营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研,食品或食品生产经营,食品卫生和检测,卫生等机构的相关岗位;学校、幼儿园、、企事业机构、宾馆、的专(兼)职营养师;健身房、院、社区的专(兼)职营养指导;体检中心的专(兼)职营养师等。
学习内容公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养和教育、食品营养评价、膳食营养指导与预防、人体营养状况测定和评价、社区营养和干预等。重点学习并食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过,成绩合格者将颁发公共营养师职业。营养师的分类.临床营养师:主要从事与有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在工作,又常称为营养。此类营养师多为医*/医科*的预防医学系。食品营养师:主要在食品企业工作 医学.全在线.整理.搜集.,主要负责食品的之类的与食品相关的营养工作。
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我养师严重,按照人口比例目前尚不足4000人,缺口达到500万,营养师将成为一个庞大的职业群体。正规证书,可以查询,详情加微信了解。
我国大多数要么没有营养科,要么与食堂一体,所谓的营养师大多也是由没受过专业教育的人员担当,起不到参与和帮助病人的作用,只有少数大才有受过正规专业教育的营养师。