课程详情2023-09-26 16:08
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连续从事餐饮相关职业3年以上,经本职业本等级培训达学时数,并取得毕(结)业证书。本职业相关专业*本科,连续在本职业工作4年以上,经本职业本等级培训达学时数,并取得毕(结)业证书。本职业相关专业研究生,并硕士,连续在本职业工作2年以上,经本职业本等级培训达学时数,并取得毕(结)业证书。
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饭店业职业经理人不是老板、不是干部、不是一般意义上的总经理或*以及分公司的经理。他们是具有很宽视野、丰富知识和实践,职业从事饭店经营的人力资本。师证好考吗?怎么报名? 多少钱饭店业为紧缺的职业经理人,一是复合型、创造型、协作型的职业经理人,这"三型"的职业经理人是知识经济时代和饭店业发展需要和走俏的人才。师证好考吗?怎么报名? 多少钱自身价值能够实现,这是饭店业职业经理人成熟的重要标志,也是饭店业职业经理人阶层形成的重要前提。
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服务师职业道德、基础、餐饮、康乐经营、星评新综述、服务及安全、市场和客源组织、人力资源、财务与控制、文化建设与发展、现代房务与控制、成功案例分析、相关法律法规。本职业分理论知识和技能操作两部分。理论知识采用闭卷笔试;技能操作暂用闭卷笔试完成。两部分采用百分制,皆达到60分为合格,并按要求通过综合评审。另加30分钟职业道德考核。
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的成功要得益于决策正确,而经营失败是由于决策失误。决策失误又是外行决策或市场调查不足等原因造成的。决策包括对市场、价格、人才、、财务等方面的决策,进行重大决策时,要慎重地权衡利弊,也可聘顾问或向*请教。要采用判断或计算的决策法,充分估计风险,并将风险分散。
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根据实际情况,可将**或者岗位进行合并,以环节,用工成本。常见的举措有服务中心与总机甚至订心合并,夜班送餐并入礼宾处工作内容,员工厨房可与中厨房合并,建立厨房,薪酬并入财务部等。
关于培训,*们认为,"员工培训是企业风险*小、收益*的战略性投资",其重要性不言而喻,因此,对员工的职业规划应从培训开始,企业要让培训成为员工一步步实现梦想的阶梯,要通过培训这一手段让员工和者一起为的未来而努力奋斗。