课程详情2024-03-11 12:01
培训报考条件
1、初级(具备下列条件之一者)
(1) 经本职业初级正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 在本职业连续见习工作2年以上。
2、中级(具备下列条件之一者)
(1)取得本职业初级职业技能证书后,连续从事本职业3年以上,经本职业中级正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业初级职业技能证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取。 连续从事本职业工作5年以上。
3、(具备下列条件之一者)
(1)取得本职业中级职业技能证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。并具备大专及以上;
(2)取得本职业中级技能证书,连续从事本职业工作5年以上,并具备大专及以上。
(3)具备国民教育系列大专及本科相关生;
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食品行业全流程就业 ,机会更广泛
A.在食品种植、加工等环节从事,如食品安全人员,食品安全技术人员,检查人员等……
B.在食品包装、运输等环节从事,如采购、仓储、包装、质检人员等……
C.餐饮、超市、厨房等环节从事,在餐饮服务提供者(包括餐饮服务经营者和单位食堂)从事食品安全工作的人员……
D.在食品环节从事,比如食品安全行政人员,食品工作人员等……
食安之路,大有可为!可以说食品安全是大势所趋,对食品安全人才的需求也是刚性的。我们从一些公开招聘网站上获取信息来看,食品安全岗位炙手可热,有丰富食品安全实操的人才更是职场的"香饽饽"。
食品安全师证用途
1、该证书是食品安全工作的岗位资质证明。培训学分和成绩载入企业干部和技术人员或职称档案。根据*规定,该证书作为干部岗位聘用、晋升中职称、聘任技术职务、职业能力考核、技术职称考评等的有效证明。证书实行统一编号登记盖有发证钢印,具有防伪标志,电子查询,适用
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食品师主要工作任务:
1、制定食品安全制度和食品安全*体系;
2、组织本单位从业人员食品安全知识培训,实施从业人员的健康;
3、参与本单位生产与经营的卫生;
4、参与本单位原料、食品及相关产品的食品安全;
5、参与本单位生产、销售、储运、餐饮服务的;
6、参与本单位食品安全定期自查、留样、文件记录和保存;
7、配合行政*的食品安全检查和食品安全事故处理。
食品安全师这一新职业的诞生,可以为食品生产、食品流通、餐饮服务等出大量理论扎实、技术过硬的食品安全专门人才。食品安全师通过从人、机、料、法、环等方面进行食品安全的危害分析与,食品安全,企业服务水平,促进企业乃至行业的健康发展。
根据市场总局的通知显示,从今年的11月1日起,涉及到食品有关的单位,根据规模如果不配备、培训、考核的食品安全员、食品安全师、食品安全总监,将会面临5千元以上,5万以下的罚款,情节严重的会被责令停产、停业,直至吊销许可证。
《规定》要求食品生产经营企业要建立健全食品安全制度,落实食品安全责任制,具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时,应当依法配备食品安全总监;要建立企业主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。此外《规定》中强调食品生产经营企业要将主要负责人、食品安全总监、食品安全员设立及履职情况记录存档,作为市场*检查重要内容。同时要求企业对食品安全总监、食品安全员进行培训,明确岗位职责。
食品生产、加工、贮藏、销售等专门的性法律法规。现有的《食品卫生法》、《农产品安全法》、《产品法》、《消费者权益保》等现存的关涉食品安全方面的法律均是对食品生产经营的某个环节或某类产品的专门规定,协调性和统一性。食品相关法律的有关规定还不够细化,有的条文对农村食品市场来说要求相对偏高,执行困难。
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聚焦校园食品安全风险隐患,着力解决校园食堂和供餐单位及校园周边食品经营者采购、销售或加工不符合食品安全的食品和"五专",餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经清洗、或者清洗不合格,食品留样是否规范,从业人员健康、"明厨亮灶"是否接通等问题。