课程详情2024-03-11 12:03
推进平台建设。加快推进覆盖市县乡村四级的食品安全工作平台建设,将村(社区)食品安全信息员(协管员)、农村集体聚餐信息报告和分级指导检查、食品安全突发事件信息报送等工作纳入信息化。各地各*以及相关人员应按照"平台使用规程"等要求,及时更新信息,处理预警任务,完成工作流程。
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食品工业协会,是经批准于1981年10月29日成立的食品工业的自律性行业组织。主要职能和任务综合为:统筹、规划、协调、指导、服务国内食品相关事务。多年来,食协密切联系食品工业企业,在推动我国食品工业、、协调,安全发展,专业人才培训及相关证书的颁发工作 等方面做了大量卓有成效的工作。
(一)加强组织。各级各相关*要充分认识农村集体聚餐食品安全的重要性、艰巨性、复杂性和长期性,将其作为农村食品安全综合治理的重要内容做细做实、常抓不懈,切实加强组织,建立健全引导和行业自律相结合、属地和各方参与相结合、风险提示和现场指导相结合、规范流动服务和倡导固定场所相结合等工作机制。
培训报考条件
1、初级(具备下列条件之一者)
(1) 经本职业初级正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(2) 在本职业连续见习工作2年以上。
2、中级(具备下列条件之一者)
(1)取得本职业初级职业技能证书后,连续从事本职业3年以上,经本职业中级正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业初级职业技能证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取。 连续从事本职业工作5年以上。
3、(具备下列条件之一者)
(1)取得本职业中级职业技能证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。并具备大专及以上;
(2)取得本职业中级技能证书,连续从事本职业工作5年以上,并具备大专及以上。
(3)具备国民教育系列大专及本科相关生;
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随着食品工业的发展越来越迅速,人们对食品安全的要求更高,也扩大了可追溯体系,使其延伸到了食品生产流通的每个环节。因此,社会纷纷开始注重食品可追溯体系的思考和研发,无论是行政、科研机构,还是消费者群体,都热衷于于在食品生产和供应的中开展可追溯测量的研究,并已进行了深入广泛的应用。很多发达和发展中都建立了食品追溯。
食品安全师的主要岗位职责:
1.制定食品安全制度;
2.从事本单位食品生产许可证或食品经营;
3.组织本单位从业人员食品安全知识培训,实施从业人员健康;
4.从事本单位食品生产与经营的卫生;
5.从事本单位原料、食品及相关产品的安全;
6.从事本单位食品采购、生产、储运、销售、餐饮服务的;
7.从事本单位食品安全定期自查、追溯、召回、产品留样、文件记录;
8.配合食品安全行政*的食品安全检查和食品安全事故处理。
(一)加强组织。各级各相关*要充分认识农村集体聚餐食品安全的重要性、艰巨性、复杂性和长期性,将其作为农村食品安全综合治理的重要内容做细做实、常抓不懈,切实加强组织,建立健全引导和行业自律相结合、属地和各方参与相结合、风险提示和现场指导相结合、规范流动服务和倡导固定场所相结合等工作机制。
食品安全事关健康和生命安全,事关社会,是重大民生问题。随着生活水平的不断,食品安全的要求更加迫切。在加强食品的同时,还需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务全的安全控制,食品安全。"食品安全经理"作为在食品生产、餐饮服务、食品流通等活动中从事食品安全风险控制和的人员,未来市场需求巨大。
应当切实履行好其职责,加强对食品的。集成食品安全主体,变多头为责任主体明确的单一垂直体系。加强食品的应当成为的头等大事。《食品安全法》第三十三条规定,食品生产经营企业应当配备专职或者的食品安全技术人员、食品安全人员和保证食品安全的规章制度。
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为进一步加强村级厨师,规范农村集体聚餐秩序,3月30日,大观镇在四楼会议室召开2022年协管员、厨师队坝坝宴食品安全专题培训会,全镇各村(社区)食品安全协管员、坝坝宴厨师队、食安办全体人员等参加会议。