新政策2021年发布:茶艺师资格证正规报考流程.

功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带为盛行,乃唐、宋以来品茶的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:"闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。"
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师是一个职业种类,其职业等级分为五级/初级工、四级/中级工、/工、二级/技师、一级/技师。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【2024年茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

设计"茶艺",是为了方便日常的练习,让人在学习的中有一个比较科学且规范的参照,通过日积月累的练习,达成自己的目的。茶艺在表层上重在泡茶基本功的学习和积累,深一点可以人的规则意识,深层次则是帮人们对现世生活的,找到自己在世间存在的位置和意义。学习茶艺的这些意义具体体现在一个人的身上,可以为能把茶泡好,懂得礼义廉耻,温和,低,为人处世进退有度等等,温柔典雅,谦和有度。

喝一杯茶,单纯地它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入。眼睛放松,嘴巴放松,耳朵放松,鼻子放松,将身心都放松了,才能喝的滋味、茶叶的香气,甚至可以感受到茶叶生长时的阳光、空气和土壤。喝一杯茶,就能拥有这样的。

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