课程详情2024-08-14 17:49
连续从事餐饮相关职业3年以上,经本职业本等级培训达学时数,并取得毕(结)业证书。本职业相关专业*本科,连续在本职业工作4年以上,经本职业本等级培训达学时数,并取得毕(结)业证书。本职业相关专业研究生,并硕士,连续在本职业工作2年以上,经本职业本等级培训达学时数,并取得毕(结)业证书。
职业道德、基础、餐饮、康乐经营、星评新综述、服务及安全、市场和客源组织、人力资源、财务与控制、文化建设与发展、现代房务与控制、成功案例分析、相关法律法规。
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业一向以来在职场上是被忽略的"宝藏"。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的"宝藏"。它有以下特点:
特点一:较高的薪酬和福利待遇
根据饭店协发布的《饭店业职业经理人2015年度薪酬报告》显示,2015年度饭店业职业经理人的平均年薪为20万元。就五星饭店而言,北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过35万元。另外业也为从业者带给了体面的工作、衣食住方面的多重隐性福利,这是其他行业工作者所没有的。
特点二:资历和发展
行业不是一些家长认为的"吃青春饭"的行业,而是能够终身为之服务的行业。因为随着资历的,与人打交道的就越丰富,处理事情的潜力也越强。
特点三活力的行业
各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其与社会投资将不断,旅游行业将会活力的行业。总之,随着全球经济的不断复苏与快速发展,行业在不断扩充,对人才的需求也不断,每年都需要数以千计的化专业的人才,行业在全球与地区的发展速度与就业率将会远远超出型行业。生就业率远远高于其它专业的学生。就业前景乐观,预计到2015年以后,专业人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
随着业全球化的,集团化己成行业发展的必经之路。由于方不参与投资却原则上拥有的权,从而有利于掌控品牌和经营方向,费及其他收入状况,使集团的能够以较低的成本和风险到更多的,从而起到快速扩张的目的,故越来越受到国内集团,特别是高星级集团的青睐。
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我国业取得长足进步,之间的竞争也日益激烈。知识竞争首先是产品的竞争,产品、成本是增强竞争力的有效手段。但随着市场竞争的加剧,顾客消费意识的和对高附加值的追求,知识的竞争越来越为服务的竞争。同时,知识与服务的,知识是维持品牌的保证,注重服务知识。
近年来,在人才市场上,人才出现了供不应求的局面.随着2008北京会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的大型活动在,对旅游、专业人才的需求也日益增大。
师:客房预订、总台接待、前厅服务与礼宾、客房市场、对客、基层职能、基层培训与指导、督导层的人力资源。
师:中层者角色定位、中层者职责及素质要求、中层岗位的日常、中层、中层岗位的、中层岗位的财务、前厅、客房。
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【职业前景】
特点一:行业容量大
作为全球热门行业之一,专业在上一向属于就业热点。随着2008北京会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的大型活动在,对专才的需求也日益增大。
近几年,来自全球各个*品牌的集团纷纷瞄准了市场,并大力投资和加盟,行业内的专业人才构成了供不应求的局势。据旅游局统计,上每一分钟都有一个旅游业的职位产生。
特点二:中人才匮乏
从行业特性来看,业尤其需要那些专业度高、综合潜力强的中人才。调查数据证明,那些语言潜力强、具备全球化视野、理解过全球先进的培训、有实战的人才将尤其受到的青睐