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现在2024批次营养师证书报考 营养师证书需要考几门科目 科目共2门。《理论知识》科目为客观题,《技能考核》科目为主观题,具体如下: 1、《理论知识》科目,总分为100分,成绩达到60分为合格,时长90分钟,包括单项选择题、多项选择题,内容包括医学基础、营养学基础、食物营养基础、食品卫生基础、相关法律法规等; 2、《技能考核》科目,总分为100分,成绩达到60分为合格,时长60分钟,包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题,内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养和干预等。

营养配餐员是干什么的 国人的主食为谷物,是热能的主要来源,应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同,而且经过稻加工的食品虽然口味,但营养素损失很多,因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配,并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少,可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过,否则将引起体重超重。

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