课程详情2024-10-25 11:34
概述、基础理论、职业道德、服务礼仪、服务心理、饮食文化、相关法规、英语等。每一单元内容在涵盖师职业技能鉴定考核基本要求的基础上,详细介绍了本职业岗位工作中要求实用知识。本教材可作为师职业技能培训与鉴定考核教材,也可供中、高等职业院校相关专业师生参考,以及相关从业人员参加就业培训、岗位培训使用。的层次一般都呈金字塔形式,从塔底到搭顶,由宽到窄。的幅度则是越往上层,难度越大,的幅度越小。现在国内比较常见的是直线职能制,在该体制中,任何一级、人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。
建立健全体制,明确任何一级、人员、服务员自己的业务范围、工作职责及本人应该具备的工作技能和知识。这对工作十分重要,对的发展也是起着重要作用。
现代竞争越来越激烈,现代、理念、技术日新月异,我们如果不学习,就会跟不上大趋势发展的步伐。尊重客家都知道并且根植入灵魂了,尊重员工却常常忽视,或者说当面谈尊重背地里看不起。员工是辛苦的,更需要人员的尊重,我们有些人认为员工理所当然的比我们人员低人一等,不是这样的。脱离表面的口号形式,要从内心里尊重员工,这也是作为人的基本素质要求。
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学习就是学习一个领域,它包含比较广,有经济学、消费者行为学、心理学等方面的内容,还有旅游业和等专门的服务型行业领域知识。一些高校的旅游专业课程一般包括:旅游学、旅游经济、房务、旅游规划、餐饮、旅游服务、客户关系、饮食成本控制、旅游景点与度假村,还加上了学、会计学、商法、运作、消费者行为、商务沟通、人力资源等。可见,是一门十分的科学。而做一*,要求即具有现代素质,还要有现代全新理念和丰富实战。师除了自身专业性外,还具备的综合能力,包括的客房、餐饮、康乐、市场、经济预算、成本控制、企业文化等等。为此我们提炼了师培训课程,设置了职业道德、服务礼仪、沟通、督导、员工心态意识、危机、服务、宾客关系与投诉处理、前厅、餐饮、客房、财务、人力资源、战略、、品牌等内容。学习的课程更实用,更具操作性。
就业优势:1.随着全球经济的不断复苏与快速发展行业在全球与地区的发展速度与就业率将远远超出型行业。2.全球很多*均开设专业在这些的*旅游与课程设置之中均带给为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动资料其生就业率远远高于其它专业的学生。3.行业其薪金与社会福利收入远远高于其它行业同时随着工作的其工作地位会稳步上升。
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不仅使学生成为了高素质技能型人才,也为学生适应行业的发展,为自己的职业生涯打下了的基础。工匠精神,顾名思义是如同工匠一样具有精益求精的高尚精神。"工匠精神"一般是指能工巧匠们对自己的产品或作品进行精雕细琢,追求和,对目标精品有着执着的坚持和追求精益求精的精神理念。它以打造本行业优质的精致产品为目标,以爱岗敬业、精益求精、专注和创新为基本内涵。爱岗敬业是指要热爱和尊重自己的职业和岗位。精益求精是指要在工作中注重细节,追求精致;专注是指在工作时要集中精力;创新是指对待工作要有创新思维,并在工作的同时不断自己的创新能力。
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与的有形资源相比,的服务作为无形资产更具有综合性内涵。从客户的满意度出发,服务让客户从感官上到的服务,从心理上对满意度。同时,的服务并不是单方面的服务,而是客户与员工之间的互动。服务首先是建立在经济的基础上的,它将的主题定位在客户的心理需求上,通过。
就业前景
专业是全球热门行业之一,中人才在人才市场上一直都是处于供不应求状态。者在百万年薪职业中排名第六,中人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
,是全球热门行业之一,专业人才在百万年薪职业中排行第六。的范围十分广泛,包括星级、旅游商务、餐厅,以及近年来十分时髦的、高尔夫球场、等。
师有什么用就业方向:各类星级的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游*工作人员;各类、饭店、宾馆楼层、大堂、、会展等工作;各类、饭店、宾馆的门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类、饭店、宾馆的门从事市场调查、情报、信息服务等工作。?
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旅游是一门新兴的专业,近年来,连锁纷纷进驻内地,譬如四季,半岛,凯越,洲际,万豪等,它们把奢华的装饰和的服务带到国内,来高端客户的需求。许多商务宴请和商务都会选择5星级;另外,随着旅游业近几年的兴起,高端的消费者,也是5星级的忠实客户。