课程详情2024-10-29 11:27
认证群体师:餐饮、房产物业等相关产业领班、主管层级,及有志往层发展人才。师:餐饮、房产物业等相关产业*副经理、经理及有志往中高层发展人才。师:餐饮、房产物业等相关产业总监、副总经理、总经理等高层人才。
旅游是一门新兴的专业,近年来,连锁纷纷进驻内地,譬如四季,半岛,凯越,洲际,万豪等,它们把奢华的装饰和的服务带到国内,来高端客户的需求。许多商务宴请和商务都会选择5星级;另外,随着旅游业近几年的兴起,高端的消费者,也是5星级的忠实客户。的范围非常广泛,包括星级、旅游商务、餐厅,以及近年来非常时髦的高尔夫球场、等。北美的业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住;之间的竞争厉害,就更需要高素质的人员。
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师:客房预订、总台接待、前厅服务与礼宾、客房市场、对客、基层职能、基层培训与指导、督导层的人力资源。
师:中层者角色定位、中层者职责及素质要求、中层岗位的日常、中层、中层岗位的、中层岗位的财务、前厅、客房。
树立"服务即,即服务"的思想,员工不仅仅为顾客提供程序化的服务,还必须积极、并具有创造性地销售产品和服务。
要对员工进行相应的知识和培训并赋予其在服务中处理问题的权力。另外,还必须让员工认识到产品的也是为顾客服务的。
全员强调是和日常性的工作,所谓全员并非要求所有的员工放下本职工作去从事销售访问和招徕客源,而是指每个员、在日常和本职服务中为顾客提供好的服务。
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要为客人提供高的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务等,是服务的重要条件。总之,服务人员要根据岗位责任制的规定,明确自己的职责范围、服务程序、服务和应该具备的服务技能及理论知识,向主管(领班)负责。
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与的有形资源相比,的服务作为无形资产更具有综合性内涵。从客户的满意度出发,服务让客户从感官上到的服务,从心理上对满意度。同时,的服务并不是单方面的服务,而是客户与员工之间的互动。服务首先是建立在经济的基础上的,它将的主题定位在客户的心理需求上,通过。
与的有形资源相比,的服务作为无形资产更具有综合性内涵。从客户的满意度出发,服务让客户从感官上到的服务,从心理上对满意度。同时,的服务并不是单方面的服务,而是客户与员工之间的互动。服务首先是建立在经济的基础上的,它将的主题定位在客户的心理需求上,通过。
,是全球热门行业之一,人才在全球都是一直很紧缺的.根据旅游组织的统计,目前旅游业已经成的产业,每年还以两位数的速度在增长.在人才市场上,人才出现了供不应求的局面.因此专业就业前 景广阔,人才需求有很大的缺口,开设多门专业课、专业方向课和专业选修课,注重学生综合素质的和技能培训。
的成功要得益于决策正确,而经营失败是由于决策失误。决策失误又是外行决策或市场调查不足等原因造成的。决策包括对市场、价格、人才、、财务等方面的决策,进行重大决策时,要慎重地权衡利弊,也可聘顾问或向*请教。要采用判断或计算的决策法,充分估计风险,并将风险分散。
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业一向以来在职场上是被忽略的"宝藏"。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的"宝藏"。它有以下特点:
特点一:较高的薪酬和福利待遇
根据饭店协发布的《饭店业职业经理人2015年度薪酬报告》显示,2015年度饭店业职业经理人的平均年薪为20万元。就五星饭店而言,北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过35万元。另外业也为从业者带给了体面的工作、衣食住方面的多重隐性福利,这是其他行业工作者所没有的。
特点二:资历和发展
行业不是一些家长认为的"吃青春饭"的行业,而是能够终身为之服务的行业。因为随着资历的,与人打交道的就越丰富,处理事情的潜力也越强。
特点三活力的行业
各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其与社会投资将不断,旅游行业将会活力的行业。总之,随着全球经济的不断复苏与快速发展,行业在不断扩充,对人才的需求也不断,每年都需要数以千计的化专业的人才,行业在全球与地区的发展速度与就业率将会远远超出型行业。生就业率远远高于其它专业的学生。就业前景乐观,预计到2015年以后,专业人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。