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现在,我国的膳食和正在发生转折,如果能够迅速建立一支的公共营养师队伍,指导居民的饮食和纠正由不良饮食习惯造成的健康问题,那将对国民健康水平起到良性促进作用。*同时也指出,由于公共营养师的知识架构涉及基础营养学、社区营养学、营养学、食品营养学、配餐营养学、营养学、运动营养学、药膳营养学等,所以就业方向也就比较广泛,

1.能量供给合理,体重控制在体重范围内。2.适当优质蛋白质的供应量。3.控制脂肪摄入量,全日不超过40克。食用动物油要适量。4.不要单一食用精米、精面。每天应食用适量粗粮。5.控制食盐摄入量,全日应控制在4~6克。6.补充钙、磷和维生素,进食宜少荤多素。7.膳食纤维的摄入量。8.注意一日三餐(或四餐)的能量分配,进食宜少食多餐。9.烹调宜煮不宜炸,饮食宜软不宜硬。10.调味宜清淡不宜过偏,食性宜少寒多温。11.老年宜用粥养。

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营养师(英文:titian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、师、医务、中医、心理师、等职业的特点于一身,是比较综合的职业。

营养配餐,就是按人们的需要,根据食物中各种营养的含量,设计、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿等几大营养素比例合理,即达到均衡膳食。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备,做到平衡膳食,合理营养。

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吉林省营养师证报考入口, 近几年,报考营养师已经成了一股风气。病人对医护人员的需求越来越高,护理人员在患者的饮食上和心理上都需要不断丰富自己的知识,为患者提供的专业化服务。的职责是尊重关心爱护患者,不仅仅是从吃药开始,更应该是从一饮一食、根据患者的营养状况的测定,进行膳食调查评价,摸清患者饮食规律和生活习惯,纠正患者不良的饮食偏好,帮助患者树立合理膳食均衡营养的理念,按照居民膳食指南的要求,遵循居民平衡膳食宝塔的指示,促进患者快速,病情不因饮食不合理而复发。 营养师的职业综合了厨师、师、医务、中医、心理师、等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的*,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的*,帮助人们获取健康。学员学习以后,没有利用所学的知识去指导自己营养健活,即使有利用的,也是基于营养师证书所带来的荣誉感。

孕期:1.宜少食多餐。2.宜甘平不宜辛热。3.宜安胎,补脾宜胃,滋养阴血为主。4.宜粗细粮搭配。5.宜多饮水。6.早期宜清淡,易消化饮食。7.中期宜加强滋补。8.晚期宜少盐。哺乳期1.补气养血,化淤。2.宜温补不宜寒凉。3.宜食汤羹粥类食物。食1.保证营养平衡。2.三大产热营养素之间的比例:蛋白质占10%-15%,脂肪占20%-30%,碳水化合物占55%-65%。3.优质蛋白质应占蛋白质总供给量的1/3以上。4.饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1。5.钙磷比适当6.钾钠比适当。7.照顾饮食习惯,注意饭菜口味。8.考虑季节和市场供应情况。9.兼顾经济条件。

 吉林省营养师证报考入口, 小结:九宫格配餐法包括五步,步是确定能量,是1200千卡,是1500千卡;第二步是合理分配,食物要多样化,每一餐都不能省去;第三步是确定食物数量,了解每一种食物的重量;第四步是制作九宫格,把食物的重量填进表格里,要注意不能有空格;第五步是替换成具体食谱,把食物换成具体自己喜欢吃的种类,替换成属于你的食谱。