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食品检验工(食品检验员):从事食品,乳品,热带作物初制拼,饮料,和食品包装材料的成品,半成品及原辅料检验的人员。食品检验工(食品检验员)从事的工作主要包括:采集样品,配制溶液,使用箱,显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量,检验样品的微量金属元素,微量非金属元素及理化指标,记录,计算,判定检验数据,协助主检人员完成检验报告,检查,仪器设备,负责检验室卫生,工作。

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