课程详情2025-02-19 10:35
那些年,我到处追逐好茶,然后把好茶藏在家里。后来我又追逐好的茶器,很是炫耀地用好的紫砂壶,一把还不行,要几把,后来是一百把。然而,茶真的一定要用这些东西来烘托吗?我们的感觉呢?真正的好茶,应是在我们的感觉里,而不是在紫砂壶或铁壶里吧。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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简洁明快的清凉莫过于"偷得浮生半日闲,一杯清茶几句禅",由茶叶学会、广东省茶叶行业协会共同举办的"2009广州春季茶业博览会"将于本月15-18日在琶洲.中洲中心举行,本届"茶博会"上的茶叶相比市面上同等茶叶的价格肯定占有优势,经常喝茶的朋友就会知道,嘴巴不肯随便迁就的时候,购买茶叶也会成为一笔可观的开销,借着这次"茶博会"茶厂商茶叶直销的机会,市民也可省下不少开支。
饮茶的好处很多,概括起来有14条:
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)茶叶有恶性的作用,饮茶能明显地癌细胞的生长。
(6)饮茶能细胞衰老,使人。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能,增强运动能力。
(9)饮茶有良好的和效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(10)饮茶可以预防老年性白内障。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种,故能口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有,边看电视边喝茶,能电视辐射的危害,并能保护视力。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含、、、等,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
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