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依现在高职院校的具体情况看,在实际的教学中,学校的目的停留于招生、盈利,的职责是教给学生为何物,实践技能实训也没有取得应有的成效。因此,应认识在实践教学方面教学教授的不足,认识到的科学性与制度性,其中的服务不仅仅是对于"顾客就是"的重复,它关系到对顾客需求的,对入住中的信任指数、服务的满意度、舒适感等,以餐饮服务为例,在实际的操作中,只进行程序操作,理论知识未能深入,达不到理论与实践相结合,在实践教学中,学生存在不足,在服务理念、服务意识、职业素养、职业*的讲述时,未能将具体的服务理念进行更新与超越,未联系至终的目的导向。

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迅速转变职能,与行销强强联合,形成了新兴的长产业链——旅游业,并取得了辉煌的成就,充分显示出优势产业的勃勃生机与无限活力,成为国民经济新的增长点。进入21世纪,旅游业仍保持着高速发展的态势。与旅游业的高速发展相适应,旅游教育和研究的整体水平也应相应的。全球旅游业取得了长足的发展旅游师:本科以上或同等学力学生,大专以上或同等学力应届生并有相关实践者,旅游师:已通过旅游师资格认正者,研究生以上或同等学力应届生,本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者,研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者,本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上。

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