江西省*店经营管理师证考下来多长时间.

服务师职业道德、基础、餐饮、康乐经营、星评新综述、服务及安全、市场和客源组织、人力资源、财务与控制、文化建设与发展、现代房务与控制、成功案例分析、相关法律法规。本职业分理论知识和技能操作两部分。理论知识采用闭卷笔试;技能操作暂用闭卷笔试完成。两部分采用百分制,皆达到60分为合格,并按要求通过综合评审。另加30分钟职业道德考核。

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构成细节的量化体系。在中,对细节的追求是无止境的,但对细节的追求是可以衡量的,衡量的尺度,就是制定出相应的和规范,这些和规范构成了的量化体系。细节是微利时代的要求。市场竞争日益激烈,利润空间逐渐缩小,经济进入了微利时代。饭店市场也不例外,每一个经营者都感受到利润下降的压力,这种下降并呈现出加速的趋势,所以,如何利润,如何保持现有的利润率则成为经营者所关心的问题。英国实业家李奥.贝尔将微利时代的要点概括为"、差异、创新"的6字法则。

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市场导向是一个学概念,它重新定义了顾客价值的实现,强调以顾客为中心,关系的建立和,提出要不断测量顾客行为、顾客满意度以顾客需求。市场导向作用于组织内部时,鼓励企业将员工作为顾客去进行,以此员工对企业的认同和忠诚,员工工作和工作效率,让员工积极为企业发展付出努力。行业内的专业人才构成了供不应求的局势。

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