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授课学校: 广州市御厨餐饮管理有限公司
蛋糕裱花培训班
学 习 内 容:
1、传授粤港澳*流行的各种西点裱花,和十二生肖、动物操作和练习。2、具体品种有:生日蛋糕、布丁蛋糕、魔鬼蛋糕、西洋蛋糕、迷尔蛋糕、威风蛋糕、重油蛋糕、玉枕蛋糕、哈雷蛋糕、草莓蛋糕、果酱蛋糕、蛋哒、椰哒、肉松蛋卷、中秋月饼、各种蛋糕裱花和十二生肖操作。3、送:工衣一件,奶茶
学时:白班20天
夜班:30天
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