茂名烹饪与酒店管理.

俗话说:“民以食为天”。拥有13亿人口的*，是全球*的餐饮市场，烹饪与管理的专业人才供不应求，普通厨师1500-6500元之间，某些星级酒店的厨师长月薪过万。宏扬*传统美食文化，演译饮食新时尚，厨师的确是一个吃香的行业。 点心制作实习 榴莲酥制作 刀功练习 炒菜示范教学 雕花比赛●培养目标:培养学生能从事粤菜烹饪，掌握高级菜肴的制作技巧及对菜品的创新能力，掌握专业的烧腊技术、熟练掌握现代及传统的各种厨房工艺、各种风味菜式制作、烹饪设计、点心制作、插花与茶道、西餐与调酒等工艺。
●教学优势:本校按三星级酒店要求配置教学与实操设备，拥有标准烹饪示范教学室和各式烹饪教具，并由名厨领队到星级大酒店实习。
●就业岗位:毕业后在各大酒店、宾馆、饭店从事厨师及厨房管理等工作。从事餐饮店烧腊工作，各种西餐厅制作工作。 示范教学   甜酸排骨 木桶蒸汤   日本沙拉鱼丸   炸香蕉球 学生优秀作品   清蒸桂花鱼     　　中学毕业,无论金榜题名或是名落孙山，我们将面临人生重大的选择。通常一颗雄心有三种准备:其一，死读书光宗耀祖；其二，回家务农或外出打工；其三，学一技之长。死读书光宗耀祖当然很好，如果文化基础、经济条件和家庭背景都不怎么好，合适吗？回家务农或外出打工，其实主要靠的是体力，年轻之时尚可以，上了年纪可能就困难了，你甘心吗？报读职校，时间短，费用少，学一门专业技术，工作又有保障，不是挺好的吗？常言道:“正确的选择永远大于努力”。选择对了，人生将会少走很多弯路……,此刻，为了自已前途，该是我抓主意的时候了。