广州糖水炖品培训.

1、汤丸系列:  传统汤丸、糖不甩、擂沙汤丸、水果汤丸 2、豆沙系列:  红豆沙糖水、绿豆沙糖水、花生眉豆糖水、绿豆麦米粥、八宝粥糖水 3、香甜糊系列:香滑花生糊、首乌松子芝麻糊、白果太极芋泥 4、杏仁糊系列:香滑花生糊、杏仁糊、杏汁银耳、湘莲杏仁霜、合桃酪、雪耳杏仁露 5、西米系列:  么么喳喳、椰汁西米露、香芒西米捞、芋汁西米捞 6、奶品系列:  双皮奶、姜撞奶、牛奶麦片、凤凰奶糊 7、蜜饯系列:  冰汁藕片、糯米酿藕节、羔烧银杏 8、糕点系列:  龟苓膏、鲜果冻糕、水晶钵仔糕、果汁凉粉、 9、豆类系列:  木桶豆腐花、甜豆浆、豆奶、五谷豆浆 10、甜滑露系列:香滑马蹄爽、凤凰马蹄露、百合甘露、百花露 11、广州特色小食:甜醋猪手姜蛋、茶叶蛋、莲子蛋茶、乌豆红枣茶、陈皮老姜茶、山楂蜜露 12、清汤糖水系列:双雪糖水、番薯芋头糠水、雪耳木瓜糖水、红枣元肉木瓜糖水、红枣薏米糖水、莲子百合鸡旦糖水、鲜百合南瓜露 13、糖水炖品系列:银耳炖果皇、三枣炖木瓜、红枣元肉炖木瓜、南北杏炖雪梨、雪耳木瓜炖奶、雪蛤炖椰王、雪蛤炖木瓜、杏汁蜜糖炖雪梨、元肉冰花炖雪蛤、枣莲炖雪蛤膏 14、清润炖品系列:冬菇炖鸡脚、菜胆炖双枣、罗汉果炖猪肺、白芷炖生鱼、杏仁炖猪肺、银杏南杏炖生鱼、花旗参炖鸡、椰盅炖鸡、苹果炖瘦肉 15、滋补炖品系列:杞子党参炖鹌鹑、山药羊肉炖汤、杞子元肉炖鸽、淮山党参北芪炖鸡、川芎白芷炖鱼头、天麻炖乌鸡、淮山杞子元肉炖乌鸡、杞子淮山元肉炖猪脑、虫草花炖鸡、淮山、杞子元肉炖牛辗