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授课学校: 广州营养师培训
南大公共营养师技能实践培训
目前公共营养师培训课程主要是以理论知识为主，考试也是笔试形式。缺乏相应的实践技能操作。根据公共营养师鉴定发展要求，以后会逐渐增加技能实践内容，同时为了更好的让学员能学以致用，本专门开设公共营养师技能实践课程，欢迎广*员参加学习！ 课程内容 技能要求 知识要点 1、食物生熟比测定，食物称重 1、能估计食物份的重量 1、食物份量相关知识 2、能设计称重法记录表 2、食物可食部及生熟比计算方法 3、能用称重法进行食物摄入量称重和记录 3、称重法记录表设计方法 4、称重法的技术要点及其优缺点 2、测量:胸围，腰围，臀围，体重 1、能测量不同人的身高、体重 1、体格测量常用指标 2、能测量头围和胸围 2、测定方法和注意事项 3、能进行体格测量调查表的填写和记录 3、常用测量工具的使用和校准 4、体格测量调查表设计与记录要点 3、24小时回顾法食物营养测定 1、能用24小时候回顾法进行食物摄入量调查 1、回顾法表格设计要点 2、食物消耗量记录要点 3、回顾法基本要求和技术要点 4、烹饪与营养配餐 1、能用食物交换法调整食物种类和食谱能量 1、食谱编制原则和方法 2、能调整食谱口味和价格 2、食物价格和营养 3、能编制不同人群一日食谱 3、餐饮的营养分配 4、食物的安全选购 4、常用食物烹饪技巧 课程时间:2天，周六、日上课，09:00-12:00 14:00-17:00 费用:500元 满额即开班。 本有专门的营养配餐室，以及相应的教学设备。
南方医科* 医学职业技术
广东南大职业培训
南方医科*医学职业技术（南大职业培训）
南大营养师培训招生:
南方医科*，前身为*人民解放军*军医*，创建于1951年，1979年被确定为*重点*，2004年被批准为*8所试办八年制医学教育的高等院校之一，2004年8月按照国务院、中央军委下达的命令，整体移交广东省，更名为南方医科*。现有校本部、南校区、顺德校区等3个校区，占地面积万平方米，建筑面积万平方米。面向*31个省、自治区、直辖市及港澳地区招生。南方医科*师资力量雄厚，其中正、副教授等高级专业技术人员700余人，博士生导师150人，硕士生导师300余人。 南方医科*培训中心主要承担*的培训，包括心理咨询师、公共营养师、保健按摩师等医学相关专业的培训。 南方医科*培训中心，自*发布公共营养师这一新职业后，成为广东省劳动和社会保障厅公共营养师培训的*试点单位，并于2006年3月率先进行了公共营养师的培训，经过鉴定考试，广东省*批42名公共营养师于2006年6月全部诞生于南方医科*培训中心。目前南方医科*培训中心已成为广东省职业技能鉴定指导中心批准的公共营养师鉴定考点，有来自营养、医学、食品、保健等专业的30多位教授、临床营养科主任以及公共营养师新教材主编、副主编、编委担任课程的主讲；并由广东省职业技能鉴定指导中心公共营养师专家组专家亲自给学员进行考前辅导、评讲模拟试卷、指导论文写作和模拟论文答辩，这不但保证了学员在培训过程中，能够掌握必要的营养学知识，也为学员顺利通过鉴定考试，取得*证书提供了保障。 目前培训中心培训的学员报考资格鉴定考试平均通过率全省*，单次考试通过率*。不论是公共营养师培训人数还是举办班次都是全广东省之最；特别是2007年二级公共营养师的合格通过率为全省*。本培训已开办一百五十余期，授课的教授、专家们教学经验丰富，受到学员们的好评。 南大职业培训公共营养师培训优势: 1．广东省劳动和社会保障厅公共营养师培训*试点单位。【报名方式】
*报名地点:南方医科*南校区
【咨询电话】 （李老师）
报名流程:
一、填写申报表（来校填写）；
二、提交相关资料:
1、身份证正反两面A4纸复印件一份；
2、毕业证或学生证复印件（在校生需审核学生证原件）一份；
3、大一寸黑白照片五张。
我校严格按照*申报条件为学员申报资格认证，各人情况不同，可申报级别不同，请来电详询。
为方便您报名参加培训班学习，尽快考取*证，我们设置了多种报名方式供您选择:
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