广州王森精品蛋糕培训班
面议发布时间: 2015-11-14 17:18:02
裱花蛋糕学习内容:
1、裱花工具的认识和讲解使用方法;
2、机器设备的讲解和操作方法;
3、鲜奶油的打发方法和保存;
4、抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方胚、心形胚)
5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法);
6、各种喷粉和食用色素的应用;
7、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;
8、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;
9、水果的切法和艺术造型;
10、各式蛋糕(花卉蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕)的布局和构图;
11、裱花蛋糕的表现手法及创意;
12、巧克力淋面酱的手法;
13、以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。
教学方式:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。该班为每个学员配备一个转盘,一套学习工具,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!
1. 欧尚烘焙学校学习对象:面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.
2..循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导.
3.学校学期及学费:学习33天,一期学不会,下期免学费再学.
以上班制随到随学,均免收报名费。除学费,教材费用之外不再另收其他杂费;学校安排食宿,费用自理。报名时须带一寸相片两张,身份证复印件一张
住宿安排
学员宿舍的统一管理制度与条件:
宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、桌椅、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交200元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 10元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用:6元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、统一waifai等;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在地铁口,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请
咨询电话:/ 咨询:
更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 广州培训网网站详细了解
咨询电话:400-850-8622
相关文章
最新文章
相关课程