长沙食为先特色小吃培训班
面议发布时间: 2015-12-15 17:06:16
长沙老面馒头培训
培训内容:
馒头,在南方只有&uot;馒头&uot;一词,在北方又称为&uot;馍&uot;、&uot;馍馍&uot;、&uot;卷糕&uot;、&uot;大馍&uot;、&uot;蒸馍&uot;、&uot;面头&uot;、&uot;窝头&uot;、&uot;炊饼&uot;、&uot;干粮&uot;等。此类产品是以单一的面粉面粉为主料,除发酵剂外少量或不添加其他辅料,经过和面、发酵以及蒸制等工艺加工而来的。
培训过程:
1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
6.自备原材料,讲师随时检查指导
7.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可
8.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程
培训时间:
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2—4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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