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深圳南山区咖啡师开店培训哪家学校好

发布时间: 2016-01-18 11:10:20

 

培训对象】咖啡爱好者

【培训目标】掌握基本咖啡知识,熟练制作手冲咖啡

【培训课时】16课时,4次课(每课时50分钟)

课程咨询电话:(钟老师)     咨询

 

  温暖的午后,优雅的环境,清彻的音乐,浓浓的咖啡香气,醇厚的口感,变换的花式情趣,让人不知不觉间陶醉在咖啡香里,而在每一个咖啡馆,都有一双神奇之手引领你进入醇香味美的咖啡世界,那就是咖啡馆的灵魂——咖啡师。
   选择任何工作其实都是在选择一种生活方式。每天的工作能与咖啡一起,是件幸福的事。

 

【培训内容】
 
一、咖啡的基础知识
 
    咖啡的历史起源与传播
 
    各国的咖啡文化
 
    咖啡的作用与用途
 
二、咖啡的认知与鉴赏
 
    何为咖啡
 
    咖啡产地国
 
    咖啡品种、生长条件
 
    全球咖啡产地地图分布
 
    咖啡的采摘--加工--烘焙---储存
 
三、各国咖啡文化、器具的操作
 
    磨豆机、法压壶、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。
 
四、各国咖啡的杯品口感
 
五、意式咖啡机的基本知识
 
六、制作意式浓缩咖啡
 
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