串串香的做法

南昌串串香培训

串香，冬天的美味！前几天发表了一篇关于红烧肉的文章，获得大家好评，今天带大家品尝家乡的美食！

用料:甜不辣、鹌鹑蛋、黑木耳、魔芋丝、西兰花、白芝麻、辣椒、生抽、麻辣烫调料、浓汤宝
串串香的做法:
蘸汁调料:芝竹签先用开水烫煮10分钟、麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱

所有食材改刀用竹签串好，锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。

然后把作料捞出，加入浓汤宝两块煮开。

放入辣椒油

煮开就可以过瘾一把了！

烹饪技巧:
1、竹签一定要用开水煮一煮、不然很不卫生；

2、炸辣椒油，油要6成热就可以，不然是狠辣的！

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