成都西餐料理课程排名-成都西餐料理课程怎么选

西餐料理课程怎么选，一直困恼着想要参加西餐料理学习的人。大家没有这方面的专业知识，在选择西餐料理课程时就会不知道该怎样选择，小编今天就给大家推荐一份成都西餐料理课程排名，希望可以帮助到成都有西餐料理学习需求的朋友。培训机构的老师也会推荐一些西餐料理课程，建议大家试听以后再做决定。

1、果木烤鸭培训

培训内容： 1、北京果木烤鸭的系统讲述； 2、北京果木烤鸭原料的选购； 3、北京果木烤鸭食材的预加工； 4、北京果木烤鸭加工的基本标准； 5、北京果木烤鸭加工的工艺步骤； 6、北京果木烤鸭经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训体系： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解，包括原材...了解更多

成都西餐料理课程排名成都西餐料理课程怎么选

新梦想西餐高级课程一、周课程时间课时星期一星期二星期三星期四星期五上午一、节9:00-9:40 西餐行业发展概况罗宋汤南瓜汤汤油周打汤孜然牛肉卷第二节9：45-10：25 西餐用具常识咖喱鸡饭扒春鸡蘑菇汁金枪鱼意大利面辣汁鸡肉串第三节10：30-11：10 西餐制作流程演示炸啤酒鱼...了解更多

[图片1]学习内容（在前三个月基础上加以下内容）实践为主基本技能：食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作，基本技术其中包括:切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。刀工训练：植物性原料加工成形、畜肉类的分割、龙利鱼、石斑鱼、宰杀，整鸡取胸、整鸡出骨、羊排的分割成形、蜗牛的加工处理、削胡萝卜橄榄、切红菜头丝、切鱼丝等；临灶操作的姿势与要求、煎盘的使用技...了解更多

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