考研饮食搭配推荐分享-考研复试

　　考研同学毎日三餐都要进食适量的主食,如米饭、面食。 不能因为要保证体型只吃羲菜和水果。 人体所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能补充的,适量进食不仅不会长胖,还会通过正常的代谢促进身体正常运转,保持良好体型。早餐可以搭配面包、饼干、点心、粥等,午餐和晚餐配点米坂、面条、花卷等各式面食花样。记得一定要吃早餐,一天的营养开始于早餐。
　　建议研考生随时补充多样副食品。除了要吃主食保证足够的热能需要外,还要补充足够的、多样的副食品。一般每人毎天平均供给肉类75克~2100克;豆类50克~2100克;鸡蛋1~2;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1~2个,基本能满足一天各种营养寮的需要。膳食中的蛋白质以动物蛋白为主,优质蛋白应占蛋白质1/3~2/3,并应平均分配在一日三餐中。

　　注意搭配蛋白质和脂肪。蛋白质营养的缺乏,可使大脑蛋白质量减少,发生神经系统功能紊乱及失调。因此,考生要在三餐中,供以充足的蛋白质和必需的氨基酸。在众多含有蛋白的食品中,大豆蛋白赖氨酸含量高,它对脑的营养有特别意义,蛋、奶、鱼等动物性蛋白质生物学价值高且易于利用,应优先供给。考生早餐时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐翰、豆包等,午、晚餐配点儿清燕活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等,而且应尽量用植物油炒菜,因为植物油中含较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸.
　　俗话说"民以食为天”。“睡个好觉胜过十顿大餐滋补”。可见,考研饮食搭配和作息对人的重要性。对于广大每天都要长时间用脑的考生们,这个问题也是**不能忽视的,饮食决定健康、睡眠决定吸收。强壮的体魄是战胜困难取得考研胜利的关键。